Développement durable
L’expérience Hôtel 71 : luxe et durabilité
En choisissant l’Hôtel 71, vous optez pour un séjour alliant confort, élégance et responsabilité environnementale. Notre certification 3 clés vertes vous assure que votre expérience contribue à la protection de notre planète, sans compromis sur la qualité. Découvrez le charme du Vieux-Québec tout en minimisant votre impact écologique.
Produits locaux et écologique
Chez l’Hôtel 71, nous croyons fermement à l’importance de soutenir l’économie locale tout en préservant l’environnement. C’est pourquoi nous avons choisi de crée notre gamme de produit Host qui se retrouve spécifiquement à l’Hôtel 71 et à l’Auberge Saint-Pierre. Ces produits, fabriqués localement, réduisent non seulement notre empreinte carbone liée au transport, mais garantissent également l’utilisation d’ingrédients naturels et biodégradables. 100% des profits de nos ventes sont directement versés à la fondation Famille Gilbert. De plus, nous privilégions les fournisseurs locaux pour nos autres besoins, contribuant ainsi à la vitalité économique de notre région tout en minimisant l’impact environnemental de nos approvisionnements.
Gestion d’eau et d’énergie
La gestion responsable des ressources est au cœur de notre démarche écologique. Nous avons investi dans des systèmes innovants qui nous permettent d’optimiser notre consommation d’eau et d’énergie. Cela inclut certain systèmes d’éclairage à LED économes en énergie. L’une de nos initiatives phares a été l’installation de machines distributrices d’eau régulière et gazéifiée. Cette mesure a non seulement permis d’éliminer les bouteilles en plastique à usage unique, mais offre également à nos clients une option plus écologique pour se désaltérer, tout en maintenant le confort et la qualité de service auxquels ils s’attendent.
Réduction des déchets et plastiques
La lutte contre le plastique à usage unique et la réduction de nos déchets constituent des priorités pour l’Hôtel 71. Nous avons entièrement supprimé les bouteilles en plastique de nos chambres et espaces communs, les remplaçant par des distributeurs. Nos stylos en plastique ont été remplacés par des crayons en bois, une alternative écologique et tout aussi pratique pour nos clients. De plus, nous avons considérablement diminué le nombre de revues et journaux imprimés, en encourageant l’utilisation de versions numériques. Nous participons également à un programme de récupération de savons. Notre politique de gestion des déchets est rigoureuse, avec un système de tri sélectif dans tout l’hôtel, maximisant ainsi le recyclage. Ces efforts combinés nous permettent de réduire significativement notre production de déchets et notre impact sur l’environnement.
Sensibilisation
Nous sommes convaincus que la sensibilisation est la clé d’un changement durable. C’est pourquoi nous investissons dans la formation continue de nos employés sur les enjeux environnementaux et les pratiques écologiques. Pour nos clients, nous avons mis en place une communication claire et engageante sur nos actions écologiques. Des panneaux d’information dans les chambres et les espaces communs expliquent nos initiatives et encouragent les clients à participer, que ce soit en réutilisant leurs serviettes, en utilisant les poubelles de tri, ou en optant pour des modes de transport écologiques pour explorer la ville. Nous croyons que chaque petit geste compte et que, ensemble, nous pouvons faire une réelle différence pour notre planète.
