HAUTE VILLE - VIEUX-QUÉBEC



Haute-Ville (secteur Vieux-Québec) – Le charme intemporel de la vieille ville fortifiée

15 à 30 minutes de marche ou quelques minutes en voiture

 

Les Grandes Tables

 

Le Saint-Amour $$$$ 48, rue Saint-Ursule, 418-694-0667

Le grand Chef Jean-Luc Boulay propose une fine cuisine française avec un accent sur les produits régionaux pour une expérience gastronomique gourmande, raffinée et singulière. 

Ouvert du jeudi au dimanche soir, 20 minutes à pied

Le Champlain $$$$ 1, rue des Carrières (Château Frontenac), 418-692-3861

La grande table du Château Frontenac propose un menu dégustation et un menu À la carte proposant une nouvelle cuisine québécoise exquise et raffinée. Vous désirez vivre l’expérience gastronomique du Château mais vous souhaitez une expérience de moins haut calibre, essayez plutôt leur bistro Le Sam.

Jeudi au samedi soir, et brunch du dimanche, 12 minutes à pied

Bistronomie, pubs & cie

Chez Boulay – bistro boréal $$$ 1110, rue Saint-Jean, 418-380-8166

Le réputé chef Jean-Luc Boulay et son complice, Arnaud Marchand, ont relevé le défi d’offrir une cuisine d’inspiration nordique aux accents québécois en mettant en valeur les produits du terroir régional. Savoureuse, santé, et inventive, la brigade met à l’honneur les cuissons sous vide et les présentations en cocottes. Dégustez-y entre autres du gibier, des poissons d’eau douce, fruits sauvages, et champignons forestiers dans une magnifique salle à manger conviviale et moderne. 

Ouvert du mercredi au dimanche soir, brunchs du week-end à venir.  15 minutes à pied

BO – cuisine d’Asie $$$, 954, rue Saint-Jean, 418-694-1199 

Cette toute nouvelle nouvelle adresse ravira les épicuriens internationaux avec une  fine cuisine asiatique dans une ambiance effervescente avec un concept de cuisine ouverte. Situé dans le même édifice que le Théâtre Le Diamant de Robert Lepage, BO nous fait voyager par ses arômes enivrante au parfum d’Asie. 

Ouvert tous les soirs, 20 minutes à pied

Bello $$$ 73, rue Saint-Louis, 418-694-0030

Excellent restaurant italien avec une ambiance feutrée, jet set festive.

Ouvert tous les jours midi et soir, 17 minutes à pied

La Bûche $$ 49, rue Saint-Louis, 418-694-7272

Faites une immersion dans les racines culinaires du Québec en savourant un bon repas traditionnel dans une ambiance festive au décor de cabane à sucre.

Horaire à confirmer, 15 minutes à pied

Pub Saint-Alexandre & Chez Murphy’s $$ 1087 & 1095, rue Saint-Jean, 418-694-0015

Ces deux pubs, situés côte à côte, accueillent souvent de sympathiques prestations musicales live en formule 5@7 et en soirée. Les deux pubs offrent un beau menu classique pub avec une spécialité flatbreads. Belles terrasses sur la rue piétonnière les soirs d’été.

Ouvert tous les jours de 11h à 21h, 15 minutes à pied

Le Chic Shack $ 15, rue du Fort, 418-692-1485

‘Shack à patate’ offrant burgers gourmets et poutine de luxe, sodas maison et délicieux laits frappés. Parfait pour un arrêt gourmand en famille sans flafla. 

Ouvert midi jusqu’au soir du mercredi au dimanche, 10 minutes à pied


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